اهي ٻئي شيون بيڪنگ ۾ ضروري لوازمات ۽ اوزار آهن، پر اسان انهن کي ڪيئن فرق ڪريون ٿا ۽ انهن کي صحيح طريقي سان ڪيئن استعمال ڪريون ٿا؟ اسان ڪيڪ بيس ۽ ڪيڪ اسٽينڊ جي وچ ۾ اهم فرقن کي تفصيل سان بيان ڪنداسين ته جيئن توهان هر بيڪنگ پروجيڪٽ لاءِ باخبر انتخاب ڪري سگهو.
بيڪنگ جي شوقينن، گهر ۾ بيڪرن، ۽ پيشيور پيسٽري شيفن لاءِ، ڪيڪ بيس ۽ ڪيڪ اسٽينڊ جي وچ ۾ چونڊ ڪرڻ آسان ناهي. تجربيڪار بيڪرن به غلط چونڊون ڪري سگهن ٿا.
اهي ٻئي مفيد بيڪنگ ٽولز انهن ماڻهن کي ساڳيا نظر اچن ٿا جيڪي انهن کي چڱي طرح نٿا ڄاڻن. پهرين نظر ۾، توهان سوچيو ٿا ته اهي هڪ ٻئي جي بدران استعمال ڪري سگهجن ٿا ڇاڪاڻ ته ٻئي ڪيڪ رکن ٿا. پر انهن جي مختلف ڊيزائن، بناوت ۽ ڪم انهن کي مڪمل طور تي مختلف ڪمن لاءِ سٺو بڻائين ٿا.
صحيح ڪيڪ چونڊڻ تمام ضروري آهي. اهو فيصلو ڪري ٿو ته ڇا توهان جو ڪيڪ سڄو رهندو جڏهن توهان ان کي منتقل ڪندا آهيو، جڏهن توهان ان کي ڏيکاريندا آهيو ته ان جي شڪل برقرار رهندي آهي، ۽ توهان جي مهمانن کي حيران ڪري ڇڏيندو آهي. يا اهو لڏندو، شڪل تبديل ڪندو، يا اڃا به ٽٽي پوندو.
پهرين ماپ: بنيادي هدايت
ڪيڪ بيس ۽ ڪيڪ اسٽينڊ جي وچ ۾ سڀ کان وڏو فرق انهن جي ٿلهي آهي. اهو سڌو سنئون متاثر ڪري ٿو ته اهي ڪيترا مضبوط آهن ۽ اهي ڪيترو وزن رکي سگهن ٿا. ڪيڪ بيس تمام پتلا آهن. عام طور تي اهي 3-5 ملي ميٽر ٿلها آهن - ڪڏهن ڪڏهن 1 ملي ميٽر، 2 ملي ميٽر، يا 2.5 ملي ميٽر به. اهي هلڪا، کڻڻ ۾ آسان آهن، ۽ ڪجهه گراهڪ انهن جي لچڪ پسند ڪن ٿا. پر اهي تمام مضبوط نه آهن. اهي اڪثر ڪري سنگل ليئر ڪارڊ بورڊ، سخت ڪارڊ بورڊ، پتلي ناريل ڪارڊ بورڊ، فوم، ايڪريلڪ، يا ڪاٺ مان ٺهيل آهن. اهي هلڪي ڪيڪ لاءِ بهترين آهن، جهڙوڪ سنگل ليئر بٽر ڪيڪ، 6 انچ چيز ڪيڪ، مفن، يا انفرادي ڊيزرٽ. توهان انهن کي ڪيڪ جي پرتن کي الڳ ڪرڻ لاءِ پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا (ته جيئن فلنگ ليڪ نه ٿئي ۽ پرتون حرڪت نه ڪن). ڪجهه گراهڪ انهن ۾ سوراخ به ڪن ٿا. پر ڪيڪ بيس دٻاءُ هيٺ موڙي يا سڪي سگهن ٿا. تنهن ڪري اهي گھڻ-پرت يا ڳري ڪيڪ لاءِ سٺا نه آهن. اهو ئي سبب آهي ته ڪجهه گراهڪ گرين ڪارڊ بورڊ جي بدران ايڪريلڪ يا ڪاٺ چونڊيندا آهن - جيتوڻيڪ اهي صرف 3 ملي ميٽر ٿلها هجن. ٻئي طرف، ڪيڪ اسٽينڊ وڌ ۾ وڌ مضبوطي ۽ سٺي ڪنڊ سينگار لاءِ ٺاهيا ويندا آهن. انهن جا ڪنارا 1.2 سينٽي ميٽر ويڪرا آهن، تنهنڪري توهان ربن، پٽيون، يا اڃا به رائن اسٽون پٽيون شامل ڪري سگهو ٿا. ڪجهه بيڪر 12-15 ملي ميٽر ٿلها اسٽينڊ چونڊيندا آهن - باقاعده ڪيڪ بيس کان 3 کان 5 ڀيرا ٿلها. وڌيڪ گهربل ضرورتن لاءِ، اسان 3 سينٽي ميٽر ٿلها اسٽينڊ پڻ پيش ڪندا آهيون. ڪيڪ اسٽينڊ اعلي کثافت واري دٻيل ناريل ڪارڊ بورڊ، فوم ڪور، يا ڪاٺ جي مرکب مان ٺهيل آهن. هي مضبوط structureانچو انهن کي ڳري، فينسي ڪيڪ رکڻ جي اجازت ڏئي ٿو: ٽي-ٽيئر شادي ڪيڪ، 5 ڪلوگرام + فروٽ ڪيڪ، يا فونڊنٽ مجسمن سان ڪيڪ، کنڊ جا گل، يا مٺايون. ڪيڪ بيس جي برعڪس، ڪيڪ اسٽينڊ وزن کي هڪجهڙائي سان پکيڙيندا آهن. اهي شڪل يا سڪل نه بدلندا، جيتوڻيڪ ڊگهي استعمال سان. اهي ڪيڪ لاءِ بهترين آهن جن کي ٽرانسپورٽ دوران سڌو رهڻ جي ضرورت آهي، ڊگهي مدت جي ڊسپلي (جهڙوڪ بيڪري ونڊوز ۾)، يا جڏهن توهان کي اعلي استحڪام جي ضرورت هجي. ناريل مواد اندر اندر خالي آهي، تنهنڪري جيڪڏهن توهان کي ضرورت هجي ته اسان مرڪز ۾ سوراخ ڪري سگهون ٿا.
2. مواد جي جوڙجڪ ۽ کاڌي جي حفاظت
ڪيڪ جي بنيادن لاءِ سڀ کان عام مواد فوڊ گريڊ ڪارڊ بورڊ آهي. اهو عام طور تي پاڻي ۽ چکنائي جي مزاحمت لاءِ پي اي ٽي فلم سان ڍڪيل هوندو آهي.
ڪيڪ ڊرم وڌيڪ پائيدار هجڻ لاءِ ٿلها ۽ مضبوط مواد استعمال ڪندا آهن. ٿلهي کان علاوه، سهولت ۽ اهي ڪيترو وزن رکي سگهن ٿا اهو پڻ اهم آهي.
3. مثالي استعمال جا منظرنامو
بهترين بيڪنگ لاءِ ڪيڪ بيس يا ڪيڪ ڊرم ڪڏهن استعمال ڪجي اهو ڄاڻڻ اهم آهي. اچو ته انهن جي بهترين استعمالن تي نظر وجهون:
جڏهن چونڊڻ لاءِڪيڪ بيس:
سنگل ليئر ڪيڪ: ننڍا يا وچولي ڪيڪ (6-8 انچ) سادي سينگار سان. 1.5 ملي ميٽر يا 2 ملي ميٽر ٿولهه چونڊيو.
انفرادي طور تي ويڙهيل مٺايون: ڪپ ڪيڪ، مني ڪيڪ، يا ننڍا مٺايون جن کي گهڻي مدد جي ضرورت ناهي. 1 ملي ميٽر ٿولهه ڪافي آهي.
ڪيڪ ليئر ڊيوائيڊر: ڪيڪ ليئرز کي الڳ ڪرڻ لاءِ استعمال ڪريو. هي فلنگز کي ليڪ ٿيڻ يا ليئرز کي حرڪت کان روڪي ٿو. ڊيوائيڊر ٻنهي پاسن کان هموار ۽ پاڻي کان بچاءُ/تيل جي مزاحمتي هجڻ گهرجن.
باڪس ٿيل شپنگ: اهي هلڪا آهن، تنهنڪري اهي اضافي بلڪ شامل ڪرڻ کان سواءِ بيڪري باڪس ۾ آساني سان فٽ ٿي ويندا آهن. هڪ مستحڪم ڪيڪ بيس چونڊيو جيڪو توهان جي پيداوار جي سائيز سان ملندو.
جڏهن چونڊڻ لاءِڪيڪ ڊرم:
گھڻ-ٽائر ڪيڪ: شادي جا ڪيڪ، سالگرهه جا ڪيڪ، يا 2+ ٽائرن سان جشن جا ڪيڪ. 14 انچ يا ان کان وڏو ڪاٺ جو ڪيڪ ڊرم، يا 12 ملي ميٽر کان ٿلهو چونڊڻ لاءِ بهترين.
ڳرا/ڊينسر ڪيڪ: فروٽ ڪيڪ وانگر (انهن کي برقرار رهڻ لاءِ مضبوط سهاري جي ضرورت هوندي آهي).
فائدا ڪافي عملي آهن:
مستحڪم ۽ وزن برداشت ڪري سگھي ٿو: ڇا اهو هڪ گھڻ-پرت وارو ڪيڪ هجي، هڪ شڪل وارو ڪيڪ هجي، يا هڪ ڳرو اسپنج ڪيڪ جيڪو ٿلهي فونڊنٽ سان ڍڪيل هجي، اهو ان تي رکڻ تي نه موڙيندو ۽ نه ئي خراب ٿيندو، ۽ سپورٽنگ فورس تمام قابل اعتماد آهي؛
پاڻي کان بچاءُ وارو ۽ منجمد ٿيڻ جي مزاحمتي: ان کي ٿڌو ڪرڻ لاءِ ريفريجريٽر ۾ رکڻ ٺيڪ آهي، ۽ اهو نمي کي اندر وڃڻ کان روڪي سگهي ٿو، جيڪو اڳ ۾ ٺهيل فونڊنٽ ڪيڪ لاءِ بهترين آهي.
تنهن هوندي به، اتي نقصان پڻ آهن:
اهو ڪارڊ بورڊ کان گهڻو مهانگو آهي؛
اهو قدرتي طور تي سڙي نه ٿو سگهي ۽ ماحول دوست نه آهي؛
ان کي ڪٽڻ ڏکيو آهي، ۽ صرف هڪ دستي چاقو يا هڪ دستي بليڊ استعمال ڪري سگهجي ٿو آساني سان ڪٽڻ لاءِ.
هن قسم جي ٽري گھڻ-پرت واري شادي جي ڪيڪ، آل-فنڊينٽ ڪيڪ، وڏي شڪل واري ڪيڪ، ۽ سڀني ڪمن لاءِ موزون آهي جن کي مضبوط استحڪام جي ضرورت آهي.
پوسٽ جو وقت: ڊسمبر-12-2025
86-752-2520067

